2008年全国科技活动周融安活动启动仪式于2008年5月17日在融安县城地王商业广场隆重举行。参加启动仪式的有：县四家班子分管或联系科技工作的领导、县科普联席会议成员单位领导、相关企业的领导及群众约200人。县政协副主席梁耀东代表四家班子作重要讲话，他强调：这次活动，要围绕国家、区、市活动主题，突出科技惠及民生，科技支撑发展两大主线，以科技的角度进一步宣传和解读国家发展的大政方针，让公众在亲身参与中体验科技进步和创新的作用；活动要办出特色、办出成绩；科普相关部门要加大支持和引导力度，提高产业科技含量；生产企业参与科技创新，成为技术创新的主体。启动仪式结束后，举行融安头菜擂台赛。

2008年科技活动周融安活动启动仪式现场

融安头菜擂台赛赛场
    

    头菜是融安县地方传统特色蔬菜，质地脆嫩、清甜香脆,味道独特,且物美价廉,久负盛名，享誉区内外，深受广大消费者的喜爱。融安县种植头菜历史悠久，独特的中亚热带气候和优越的土壤条件非常适宜头菜的种植，2003年通过了自治区无公害蔬菜生产基地的认定。2007年全县种植面积1万亩，产量达1000万公斤。